-->

Γλυκό καλαμποκόψωμο: Μια συνταγή που θα λατρέψετε



Ακόμα κι αν δεν είστε φαν του ψωμιού!

Το ψωμί καλαμποκιού δεν είναι κάτι ιδιαίτερο, είναι όμως το τέλειο comfort food, απολαυστικό, λίγο γλυκό και τέλεια συνοδεία με το φαγητό, ενώ είναι ιδανικό ακόμα και για πρωινό. Εμείς σας βρήκαμε μια υπέροχη, απλή και τίμια συνταγή, που γίνεται μέσα σε ελάχιστο χρόνο.

Υλικά1 κούπα καλαμποκάλευρο3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 1/3 κούπας λευκή ζάχαρη2κ.σ. baking powder1κ.γ. αλάτι2/3 κούπας φυτικό λάδι1/3 κούπας λιωμένο βούτυρο2κ.σ. μέλι4 αβγά, χτυπημένα2 1/2 κούπες γάλα πλήρες

Εκτέλεση1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 175C και λαδώστε ελαφρά ένα ταψάκι.2. Αναμείξτε το καλαμποκάλευρο, το αλεύρι, τη ζάχαρη, το baking powder και το αλάτι σε ένα μπολ. Προσθέστε το λάδι, το λιωμένο βούτυρο, το μέλι, τα αβγά και το γάλα και ανακατέψτε καλά μέχρι το μείγμα να υγρανθεί.3. Ρίξτε το μείγμα μέσα στο ταψί και ψήστε το για 45 λεπτά, μέχρι η κορυφή του ψωμιού να πάρει χρώμα και να αρχίσει να σπάει.

Πηγή; yahoo.com


 Έλα και εσύ στην παρέα μας στο Facebook